Сыродел
26 Апреля 2026
от 60 000 руб.
ФИЛИАЛ ООО
Город:
Белинский
Занятость:
Полная занятость
Откликнуться
Компания "ФИЛИАЛ ООО "ХОХЛАНД РУССЛАНД" В Г. БЕЛИНСКИЙ ПЕНЗЕНСКОЙ ОБЛАСТИ"
Ответственность:Подготовка оборудования к работе, проведение дезинфекции
Наполнение сыроизготовителей нормализованным молоком
Внесение технологических вспомогательных средств Свертывание смеси, определение готовности сгустка
Разрезка сгустка, обработка и постановка сырного зерна
Отбор проб из сыроизготовителя (сыворотка) для корректного ведения технологического процесса
Удаление сыворотки, добавление воды, второе нагревание с четким исполнением технологических рекомендаций
Отбор проб из сыроизготовителя (сыворотка, зерно)
производит визуальный и инструментальный анализ (консистенция, цвет, вкус)
Вымешивание сырного зерна
Передача готового зерна в буферную емкость для формования
Подготовка вспомогательных средств (кальция хлористого) для работы и т.д.
Образование:
- Среднее профессиональное образование
Квалификация:
- Средне специальное образование
Медицинские документы:
Медицинская книжка
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
Вакансия размещена в отрасли